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熟条黄花菜（又名直条黄花菜）菜型长而直，颜色深黄但不失鲜艳。食用的时候很方便，不需用二次烹饪加热，用温水或开水泡一下即可食用。熟条黄花菜相比于原品黄花菜，熟条黄花菜更符合黄花菜的名字，熟条黄花菜颜色偏深，干度更好一点，摸起来更硬一点。拿在太阳光下照一下能够透光。